Hotel Grüne Tanne Mandelholz Harzerkäse

 

 

Harzerkäse

 

 

Was man mit Harzer Käse alles zubereiten kann

 

In unserer Küche für Sie kreiert:

 

Im alten Harzer Kochbuch gefunden:

„Kraut mit Klump“

nennt man: Weißkohl verfeinert und abgeschmeckt mit Schmand

darauf servieren wir ein mit Harzkäse gefülltes Schnitzel und Bratkartoffeln

14,50 €

 

Harzkäsesalat

Harzkäse mit Apfelspalten und Schalottenringen

auf Blattsalat und Dijon-Senf-Dressing überzogen mit Honig

Toast und Butter

7,50 €