In unserer Küche für Sie kreiert:
Im alten Harzer Kochbuch gefunden:
„Kraut mit Klump“
nennt man: Weißkohl verfeinert und abgeschmeckt mit Schmand
darauf servieren wir ein mit Harzkäse gefülltes Schnitzel und Bratkartoffeln
14,50 €
Harzkäsesalat
Harzkäse mit Apfelspalten und Schalottenringen
auf Blattsalat und Dijon-Senf-Dressing überzogen mit Honig
Toast und Butter
7,50 €