Was man mit Harzer Käse alles zubereiten kann

 

In unserer Küche für Sie kreiert:

 

„Mandelhölzer Käsesteak“

Schweinenackensteak belegt mit Zwiebeln

und mit Harzkäse überbacken

dazu frischer Salat und Bratkartoffeln

13,20 €

 

Im alten Harzer Kochbuch gefunden:

„Kraut mit Klump“

nennt man:  Weißkohl verfeinert und abgeschmeckt mit Schmand

darauf servieren wir  ein mit Harzkäse gefülltes Schnitzel und Bratkartoffeln

10,50 €

 

Rumpsteak „Mandelholz“

Rumpsteak vom argentinischen Rind – gebraten nach Wunsch –

mit Birne und Harzkäse überbacken

dazu frischer Salat und Pommes frites

16,90 €

 

Harzkäsesalat

Harzkäse mit Apfelspalten und Schalottenringen

auf Blattsalat und Dijon-Senf-Dressing überzogen mit Honig

Toast und Butter

6,10 €